Zapečené žampiony
Můžete volit buď běžné žampiony nebo větší Portobello.
Ingredience
- žampiony
- anglická slanina
- hermelín
- případně trochu oleje na pečení
Postup:
- Žampionům vylomíme nožičky a kloboučky vyplníme drobně krájenou anglickou slaninou. Nožičky využijeme třeba do polévky.
- Naplněné žampiony naskládáme na pečicí papír na plechu nebo do olejem vymazané zapékací mísy a zapečeme pod horním ohřevem v troubě nebo na grilu.
- V závěru položíme na každý žampion plátek hermelínu a necháme krátce zapéct, aby se sýr roztekl.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
