Kakaové řezy s tvarohem a marmeládou
Marmeládu volte pikantní, hezky odrazí sladkost těsta i tvarohu.
Ingredience
- 2 hrnky polohrubé mouky
- tři čtvrtě hrnku cukru
- 2 lžíce kakaa
- 1 kypřicí prášek
- 2 vejce
- asi 5-6 lžic oleje
- šálek mléka
- tvarohová náplň: 1,5 tvarohu, 2 lžíce jogurtu, 1 vejce, sklenka mléka, cukru podle chuti, 1 vanilkový cukr a asi 3 lžíce pudinkového vanilkového prášku
- pikantní marmeláda
Postup:
- Všechny suroviny na náplň dobře promícháme, je tekutější, ale při pečení ji pudinkový prášek zpevní.
- Elektrickými metličkami ušleháme vejce s cukrem do pěny, přilijeme olej a mléko a rozmícháme.
- Mouku prosejeme s kakaem a kypřicím práškem a pomalu vešleháme do vaječné pěny.
- Těsto vlijeme na hlubší pekáček vyložený pečicím papírem, na něj rovnoměrně rozlijeme tvarohovou náplň a vložíme do středně předehřáté trouby – 175 stupňů.
- Po upečení necháme zchladnout, kakaové těsto prokrojíme, namažeme marmeládou a slepíme.
Související
-
-
Řepové řezy kakaové
Řepa cukrovka se u nás už moc nepěstuje, ale třeba máte známé na venkově a k jedné bulvě se dostanete.
-
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
