Srbské žebírko s fazolemi
Přidáte-li kamkoli mletou papriku, je to po maďarsku, přidáte-li ananas, je to havajské a přidáte-li papriku a rajčata, je to po srbském způsobu.
Ingredience
- 4 kotlety
- 1 cibule
- 2 lžíce sádla nebo oleje
- 2 papriky – jedna může být pálivá
- 3 dobrá rajčata nebo 10 cherry rajčat
- 1 konzerva fazolí v rajčatové šťávě (420 g)
- sůl
- rozmarýn
Postup:
- Kotlety naklepeme a osolíme.
- Nakrájenou cibuli zpěníme na sádle nebo oleji, odhrneme ji stranou, na tuku z obou stran opečeme kotlety, podlijeme horkou vodou, přidáme trochu rozmarýnu a dusíme skoro do měkka.
- Pak přidáme nakrájená rajčata, papriky a společně dodusíme. V závěru přidáme fazole z konzervy a ty už stačí jen prohřát.
- Podáváme s kouskem pečiva.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
