Kuře po mlynářsku
Lepší jsou stehna, která jsou šťavnatější.
Ingredience
- 4 kuřecí stehna
- asi 3 lžíce hladké mouky
- 1 necelá lžíce mleté sladké papriky
- olej
- sůl
- brambory
Postup:
- Smícháme mouku s paprikou, kdo rád pikantnější jídlo, může přidat trošku pálivé papriky.
- Stehna opláchneme, osušíme, osolíme a obalíme ve směsi mouky a papriky.
- Krátce opečeme na oleji, podlijeme horkou vodou a dáme do trouby upéci doměkka.
- Mezitím uvaříme brambory, oloupeme je, nakrájíme na osminky a opečeme na rozehřátém oleji.
Související
-
Kuře na kari
Kari koření je pestrá směs – klidně může obsahovat 10 až 20 komponentů. Základem je kurkuma, pepř, kardamom, zázvor, římský kmín...
-
-
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
