Malinová vitacitová buchta
Osvěžující letní moučník.
Ingredience
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru
- 1 hrnek mléka
- necelý hrnek oleje
- 3 vejce
- 1 kypřicí prášek
- náplň: 1 mascarpone nebo měkký tvaroh, půl kelímku šlehačky, 1-2 vanilkové cukry, malinová marmeláda, 1 malinový vitacit, 1 sáček malinového pudinku
- cukr – podle chuti, 1-2 lžíce stačí
Postup:
- Ušleháme vejce s cukrem do pěny, přišleháme olej a mléko, nakonec po částech zašleháme mouku s prosátým kypřicím práškem. Těsto vlijeme na plech vyložený pečicím papírem a ve středně předehřáté troubě upečeme.
- Zchladlý korpus potřeme marmeládou, na ni dáme krém z mascarpone, cukru a vyšlehané šlehačky.
- Ve čtvrtlitru vody rozmícháme vitacit a cukr, uvedeme do varu a přidáme pudinkový prášek rozmíchaný ve 100 ml studené vody. Povaříme do zhoustnutí a necháme trochu zchladnout. Chceme-li vyšší vrstvu, dáme 2 pudinky a ¾ l vody.
- Pudink s vitacitem natřeme na bílý krém a moučník dáme rozležet do chladu, nejlépe přes noc.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
