Cuketová nádivka s uzeným
Dá se jíst i studená – třeba jako svačina na výletě.
Suroviny:
500 g cukety
1 cibule
100 g uzeného masa
2 vejce
necelý hrnek jemné dětské krupičky
polohrubá mouka – doplníme s ní hrnek
1 kypřicí prášek
3 lžíce oleje
česnek
sůl
tuk a mouka do pekáčku
Postup:
- Cukety očistíme, odstraníme semínka a nahrubo nastrouháme. Cibuli a uzené maso nadrobno nakrájíme.
- Přidáme vejce, olej a krupičku s moukou a kypřicím práškem. Pečlivější kuchařky rozdělí vejce, do základu vmíchají jen žloutky a z bílků ušlehají sníh, který nakonec zlehka zapraví do těsta.
- Osolíme a ochutíme utřeným česnekem.
- Těsto dáme do vymazaného a vysypaného pekáčku a ve střední troubě asi hodinku pečeme.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
