Losos s paprikou a cuketou

Vaříme se Slávkou

losos|foto:Pixabay

Za tohle jídlo by vás i lékař pochválil.

Suroviny:

2 porce lososa

1 červená paprika

1 malá cuketa

mletá sladká paprika

hladká mouka

máslo

sůl

Postup:

Porce ryby opláchneme, osušíme, osolíme a poprášíme hladkou moukou.
Na rozpáleném másle opečeme z obou stran, přidáme na nudličky nakrájenou papriku a plátky cukety, lehce dokořeníme mletou paprikou a krátce dusíme ve vlastní šťávě. Hlídáme, aby se tekutina zcela neodpařila, v případě potřeby nepatrně podlijeme. Zelenina by neměla být úplně doměkka.

Související

Losos s kysanou smetanou

Losos je drahý, ale jednou za čas si můžeme dopřát...
Losos pod šlehačkou

Dopřejme si jednou za čas trochu luxusu, navíc za rybu v jídelníčku by nás lékaři i pochválili. Za tu šlehačku asi méně…
Losos na pomerančové šťávě

Suroviny: 4 porce lososa po 200 g, 4 kousky másla, 2 pomeranče, tymián, sůl, pepř a rýže, alobal.