Papriky plněné kuřecím masem
Variace na plněné papriky.
Suroviny:
papriky – počet podle velikosti a počtu strávníků
250 g kuřecího masa
půl malého kelímku bílého jogurtu
1 lžíce strouhanky
směs čerstvých bylinek podle chuti (petrželka, saturejka, tymián…)
2 cibule
4-5 větších rajčat
100 g strouhaného sýra
olej
sůl
pepř
Postup:
- Maso nahrubo umeleme nebo nasekáme a důkladně promícháme s jogurtem, osolíme, opepříme a směs zahustíme strouhankou.
- Směsí naplníme očištěné papriky a naskládáme je do pekáčku s trochou oleje a nakrájenou cibulí, obložíme nakrájenými rajčaty, která také osolíme a opepříme. Přidáme nasekané bylinky.
- Zakryté pečeme, kontrolujeme, aby se směs nepřipekla, v případě potřeby mírně podlijeme.
- V závěru posypeme strouhaným sýrem a dopečeme odkryté.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
