Polévka s dýní hokaidó

Vaříme se Slávkou
Polévka s hokkaidó|foto:Stanislava Brádlová, Český rozhlas

Zeleniny není nikdy dost!

Suroviny:

2 stonky řapíkatého celeru

2 mrkve

čtvrt dýně hokaidó

3 lžíce másla

sůl nebo bujónová kostka – slepičí vývar

na špičku nože kurkumy

Postup:

  1. Mrkev oškrábeme a nahrubo nastrouháme, řapíkatý celer nakrájíme na kousky a dýni také. Dýni předem oloupeme.
  2. Připravenou zeleninu krátce osmahneme na rozpuštěném másle, přilijeme vodu, osolíme nebo přidáme slepičí vývar v kostce a přidáme na špičku nože kurkumy – polévka získá zlatavou barvu.

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.