Rýžové placičky se salámem

Suroviny: 3 hrnky již dušené rýže, 300 g salámu, 3 vejce, sůl, pepř, mletá paprika, olej.

Postup: Vychladlou rýži dáme do mísy, přidáme nadrobno pokrájený salám, vejce, pepř, posypeme paprikou a dosolíme. Vše dobře promícháme a mokrou rukou vytvoříme placičky, které klademe na pánev a smažíme dorůžova.

autor: Petr Novotný