Zapečená červená řepa se smetanou
Suroviny: 1 kg červené řepy, 200 ml kysané smetany, 1 lžíce citrónové šťávy, olivový olej, 100 g strouhaného eidamu, sůl a pepř.
Postup: Uvaříme neoloupanou červenou řepu v osolené vodě. Po vychladnutí ji oloupeme a nakrájíme ji na 1-2 cm tlusté plátky. Jednotlivé plátky vyskládáme do vymazané zapékací mísy, ty lehce posolíme, posypeme pepřem a pokapeme citrónovou šťávou. Nalijeme na vrstvu smetanu a opakujeme ještě jednou celý postup. Na druhou vrstvu dáme smetanu, kterou posypeme strouhaným sýrem. Červenou řepu dáme zapéct na 15 minut při 200°C.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
