Zapečená červená řepa se smetanou
Suroviny: 1 kg červené řepy, 200 ml kysané smetany, 1 lžíce citrónové šťávy, olivový olej, 100 g strouhaného eidamu, sůl a pepř.
Postup: Uvaříme neoloupanou červenou řepu v osolené vodě. Po vychladnutí ji oloupeme a nakrájíme ji na 1-2 cm tlusté plátky. Jednotlivé plátky vyskládáme do vymazané zapékací mísy, ty lehce posolíme, posypeme pepřem a pokapeme citrónovou šťávou. Nalijeme na vrstvu smetanu a opakujeme ještě jednou celý postup. Na druhou vrstvu dáme smetanu, kterou posypeme strouhaným sýrem. Červenou řepu dáme zapéct na 15 minut při 200°C.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
