Smažená červená řepa
Suroviny: 400 g červené řepy, 20 ml vinného octu, pepř, sůl, 2 vejce, mouka, strouhanka.
Postup: Uvaříme neoloupanou červenou řepu do měkka. Po vychladnutí ji oloupeme a nakrájíme ji na 1 - 2 cm tlusté plátky. Jednotlivé plátky lehce osolíme a opepříme a pokapeme octem. Necháme v chladu odležet tak hodinku. Poté plátky řepy obalíme v troj obalu a osmažíme z obou stran. Tyto řízky z červené řepy podáváme s bramborovou kaší a zeleninovou oblohou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
