Houby na sladko
Suroviny: Osminka másla, litr mléka, 10 pokrájených a uvařených hub, 200g rozinek, 3 vejce, 3 lžíce cukru, 5 rohlíků, 3 lžíce krupice, citrónová kúra a muškátový květ.
Postup: Rohlíky pokrájíme a zalijeme mlékem. 3 vejce utřeme s jednou lžící másla a s cukrem do pěny. Přidáme k tomu vymačkané rohlíky, pokrájené a uvařené houby, rozinky (také pokrájené a uvařené), citrónovou kůru a muškátový květ.Vše promícháme. Formu na pečení vymažeme máslem, vysypeme jednou lžící krupice a nalijeme směs. Povrch zasypeme zbytkem krupice a pokrájeným máslem. Pečeme ve středně teplé troubě 30-45 minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
