Kotlety s vaječným kabátem
Suroviny: 500g vepřové kotlety, sůl, pepř, 150g šunky, plnotučná hořčice, 2 velké cibule, 3 vejce, 150g tvrdého sýra a olej.
Postup: Kotletu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme. Z jedné strany je osmahneme na oleji. Pekáček vytřeme olejem, naskládáme do něj kotlety neosmaženou stranou dolů. Namažeme je plnotučnou hořčicí, položíme plátky šunky a půlkolečka cibulí. Celé to zalijeme vejci rozmíchanými se strouhaným sýrem. Přiklopíme a pečeme při 220 stupních dokud není maso měkké a povrh krásně zlatý.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
