Smažené tyčinky Bounty

Čokoládové sladkosti|foto:Ľubica Zlochová, Český rozhlas

Suroviny: 6 tyčinek Bounty, vychlazených, olej na smažení. Na těstíčko: 100 g hladké mouky, 1 lžíce kukuřičné mouky, špetka prášku do pečiva, 200 ml studené sycené minerálky.

Postup: Připravte si těstíčko: oba druhy mouky a prášek do pečiva přesejte do mísy. Metlou postupně přimíchejte minerálku. V hrnci začněte rozehřívat olej - měl by sahat asi do třetiny výšky. Když je tuk hodně rozpálený (asi 190 °C), namáčejte jednotlivé tyčinky v těstíčku a hned je vkládejte do oleje. Smažte asi dvě minuty, dokud nebudou lehce zlaté a křupavé. Přebytečný tuk nechte okapat na kuchyňském papíru nebo ubrouscích. Podávejte ještě teplé s vanilkovou zmrzlinou nebo čerstvým ananasem.

autor: Petr Novotný