Indonéský dlabanec
Suroviny: 4 vepřové řízky z kýty, 1dc bílého jogurtu, pálivá paprika, 1 menší sterilovaná kapie, čerstvě mletý černý pepř, 2 tlučené hřebíčky, 5 lžic oleje, 3 bobkové listy, špetka skořice.
Postup: Řízky lehce naklepeme a po obvodu je nařízneme. Smícháme jogurt s pálivou paprikou, přidáme nakrájenou kapii, pepř, hřebíček a sůl. Touto směsí potřeme řízky po obou stranách a necháme je několik hodin v chladnu odležet. Do rozehřátého oleje vložíme bobkové listy se skořicí, promícháme a zprudka opečeme řízky po obou stranách. Podáváme s rýží a zeleninovým salátem.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
