Novoroční penízky

Chuťovky Petra Novotného
Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

Suroviny: Čočka sůl,pepř,česnek,ma­joránka, listové těsto.

Postup: Čočku uvaříme, klasicky okořeníme česnekem, solí, pepřem a majoránkou, vodu vydusíme, aby ve směsi nezůstala žádná voda.Listové těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka tak o průměru 4 cm. Čočkovou směsí kolečka naplníme, přiklopíme druhým kolečkem a na stranách utěsníme. Pečeme v troubě, potíráme, jak je kdo zvyklý, buď jen vodou, nebo jen olejem, nebo rozšlehaným žloutkem trošku ředěným vodou -doporučuji žloutek – penízky potom mají pěknou zlatou barvu.

DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.