Sekaná s tvarohem
Suroviny: 500g mletého masa, 1 větší cibule, 100g měkkého netučného tvarohu, sůl, pepř, lžíce majoránky, lžíce plnotučné hořčice, lžíce ostrého kečupu, 3 lžičky koření na mleté maso, 1 vejce, 5 -6 vrchovatých lžic strouhanky.
Postup: Cibuli nasekáme nadrobno a smícháme ji se všemi surovinami. Potom si navlhčenou rukou uděláme 2 válečky, které dáme do sádlem vymazaného pekáčku, přilijeme asi půl deci vody a pečeme 45 minut v předehřáté troubě na 180 stupňů. Během pečení sekanou obracíme a podléváme. Podáváme s bramborovou kaší.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
