Bramborové lokše s povidlím a mákem
Suroviny: 1/4 kg kysaného zelí, 20 dkg hladké mouky, půl kg vařených brambor, 15 dkg mletého máku, 20 dkg povidel, 10 dkg sádla a sůl
Postup: Vařené brambory oloupeme a nastrouháme, přidáme vymačkané a nakrájené zelí, osolíme, posypeme moukou a zpracujeme v těsto. Těsto rozdělíme na válečky, ze kterých děláme placky. Placky upečeme na sucho z obou stran. Ještě teplé placky pomažeme rozpuštěným sádlem, povidly a posypeme mákem.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
