Čokoládové hrušky
Suroviny: 1 sklenice kompotovaných půlených hrušek, špetka skořice, 1 lžíce krupicového cukru, 1 lžíce citrónové šťávy. Na krém: 1 vanilkový cukr, 1 smetana ke šlehání, 200g hořké čokolády, 2 lžíce medu a na ozdobu sekané mandle.
Postup: Hrušky slijeme a necháme odkapat. Čokoládu nasekáme na drobné kousky. Šťávu z hrušek uvaříme s citrónovou šťávou, krupicovým cukrem a skořicí a potřeme tím celé hrušky. Dáme vychladnout. Svaříme šlehačku s medem a vanilkovým cukrem, přidáme nasekanou čokoládu a za stálého míchání ji rozpustíme. Vychladlé hrušky rozložíme na dezertní talířky, polijeme je horkým krémem a posypeme mandlemi.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
