Baklažánový salát
2 baklažány, olivový olej, česnek, citrónová šťáva, pepř, pažitka a hrubozrnná sůl. Baklažány omyjeme a podélně nakrájíme na plátky, dáme do česnekového oleje (propasírovaný česnek smíchaný s olejem) a necháme je marinovat asi 2 hodiny. Na grilovací pánvi je pak opečeme z obou stran. Vyndáme do mísy, polijeme česnekovým olejem, pokapeme citrónovou šťávou, osolíme, posypeme nasekanou pažitkou a nahrubo umletým pepřem. Necháme odstát.
Dobrou chuť Vám přeje Petr Novotný a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
