Vepřová kýta s kyselými jablky
Suroviny: Kotlety a kyselá jablka, olej, sůl a nějaké koření.
Postup: Kotlety lehce naklepeme a opečeme na rozpáleném oleji z obou stran. Jablka oloupeme, odstraníme jádřince, nakrájíme na plátky a dáme do hrnce, podlijeme trochou vody a chvilku na mírném ohni dusíme (asi 5 minut). Potom je rozmačkáme vidličkou a dusíme dalších 5 minut. Maso okořeníme podle chuti, osolíme a servírujeme ho namazané jablky.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
