Zákusek Pavlova
4 bílky, 40 dkg práškového cukru, půl kypřícího prášku do pečiva, 1 lžíce octa, 5 lžic škrobové moučky, šlehačka, sůl, olej a ovoce na ozdobu - např. jahody, kiwi, borůvky, mandarinkový kompot atd. Do mísy dáme bílky a sůl a šleháme. Postupně při šlehání přidáme cukr, prášek do pečiva, škrobovou moučku a lžíci octa. Šleháme do ztuhnutí. Na vymazaný a škrobovou moučkou vysypaný pekáč nalijeme směs do tvaru dortu. Vidličkou vyhrneme sníh od středu ke kraji, aby nám vznikl důlek. Pečeme ve středně rozehřáté troubě (120-142°C) 20 až 30 minut. Až dort vyběhne zrůžoví, pak přepneme troubu na nejnižší teplotu a sušíme ho 80 minut (můžeme i déle) až bude dokonale suchý. Pak ušleháme šlehačku. Tou naplníme střed dortu a ozdobíme ovocem dle chuti a nabídky. Navrch opět přidáme šlehačku. Takto vyrobené korpusy můžeme i skladovat - vydrží opravdu dlouho.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
