Plněná panenka s nivou

Suroviny: Vepřová panenka, niva, grilovací koření, trocha bílého vína a slanina (není povinná).

Postup: Panenku si nakrájíme na špalíčky a v každém vydlabeme díru. Naplníme je sýrem a na rozpálené pánvi prudce opečeme. Potom dáme maso do zapékací misky, posypeme grilovacím kořením, zalijeme vínem, můžeme pokapat trochou olivového oleje a navrch můžeme položit plátky slaniny. Vše upečeme.