Mňamka k telce
Suroviny: Těsto: 300g pšeničné celozrnné mouky, 450g hladké mouky, 250g tvarohu, máslo a sůl. Dále: ořechy, sezam, kmín, mák, uzené maso, tofu…
Postup: Z tvarohu, hladké i pšeničné mouky, másla, soli a vody vytvoříme těsto, které rozdělíme na díly. Počet záleží na tom kolik druhů chceme mít. Do jednoho dílu dáme posekané ořechy, do druhého mák, do třetího kmín atd., záleží na chuti. Potom těsta dobře prohněteme a z každého uděláme plát silný asi 4mm, z kterého rádýlkem vykrajujeme různé tvary. Nakonec vše vyskládáme na vymazaný plech a pečeme při 160 stupních do růžova.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
