Pečený králík v troubě
Králík, kostka masoxu, 2 lžíce sladké papriky, 1 lžička kmínu, tymián, 5 stroužků česneku, cibule a sádlo. Půl litru vody s masoxem, sladkou paprikou, tymiánem, kmínem a celými stroužky česneku necháme projít varem. Králíka naporcujeme, osolíme, vložíme do pekáče, posypeme ho dozlatova osmaženou cibulkou (čím více cibulky tím lépe) a přelijeme ho připraveným nálevem a v troubě upečeme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
