Smetanové svíčkové nudle se žampiony
Půl kila svíčkové ( může být i falešná svíčková nebo pěkné hovězí ), 1 velká cibule, 5 dkg másla, 1 lžíce hladké mouky, 1 kysaná smetana, žampiony čerstvé nebo naložené, pepř a hořčice.Plátky masa naklepeme, nakrájíme z něj pruhy jako široké nudle. V másle rozpálíme cibulku a na ní zprudka opečeme maso. Přidáme mouku se zakysanou smetanou a povaříme. Přisypeme žampiony, podusíme a na závěr opepříme a dochutíme hořčicí. Na talíř si připravíme dozlatova opečené brambory, které přelijeme masovou směsí a ozdobíme hlávkovým salátem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
