Muffiny s kandovaným ovocem
Může to být citronát nebo jakékoli jiné kandované ovoce.
Ingredience
- 1 hrnek hladké mouky
- půl hrnku polohrubé mouky
- 1 sáček třtinového cukru s rumovým aroma nebo 1 vanilkový cukr
- ¾ hrnku cukru
- 1 kypřicí prášek
- 1 vejce
- 1 hrnek mléka
- půl hrnku oleje
- špetka soli, hrst kandovaného ovoce
Postup:
- Smícháme mouky s cukry a kypřicím práškem, přidáme špetku soli.
- Smícháme mléko, olej a vejce.
- Tekutou směsí zaděláme těsto a naplníme jím muffinovou formu vyloženou papírovými košíčky. Plníme jen asi do tří čtvrtin, těsto pečením nabyde.
- Na povrch každého muffinu dáme pár kousků kandovaného ovoce a ve středně předehřáté troubě upečeme.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
