Muffiny podle Petry
S příslušnou výzdobou můžete použít jako muffiny halloweenské nebo velikonoční, vánoční nebo jaké chcete.
Ingredience
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 2 hrnky mléka
- 1 hrnek oleje
- 1 vejce
- půl hrnku cukru
- 1 kypřicí prášek
- hrst ořechů podle chuti – vlašské nebo kešu, lískové…
- pár kostiček čokolády
- bílá a čokoládová poleva
- lyofilizované – tedy mrazem sušené ovoce na ozdobu
Postup:
- Ušleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem, vmícháme mléko a olej a postupně zamícháváme i mouku s kypřicím práškem, nakonec sekané nebo mleté ořechy.
- Těsto vlijeme do muffinové formy, kterou jsme vyložili papírovými košíčky, tím odpadne vymazávání a vysypávání moukou. Plníme asi do tří čtvrtin, těsto pečením nabude. Do každého muffinu ještě můžeme „utopit“ kousek čokolády.
- Pečeme v troubě předehřáté asi na 180 stupňů, mělo by stačit 20 minut. Uděláme si test špejlí, jestli už je těsto propečené.
- Po zchladnutí muffiny přelijeme polevami (příprava podle návodu na obalu), ozdobíme lyofilizovaným ovocem a doladíme výzdobu podle příležitosti.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
