Mandlové muffiny
S přípravou mohou pomoci i děti.
Ingredience
- 1 hrnek hladké mouky
- necelou polovinu hrnku cukru
- 2 vejce
- 1 zralý banán
- 1 malý kelímek bílého jogurtu (150 ml)
- 4 lžíce oleje
- půl sáčku kypřicího prášku
- hrst hrubě sekaných mandlí
Postup:
- Do pěny ušleháme vejce s cukrem, přišleháme jogurt, olej a rozmačkaný banán.
- Postupně přidáváme mouku s prosátým kypřicím práškem.
- Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky a lžicí plníme asi do tří čtvrtin, těsto pečením nabyde. Povrch posypeme sekanými mandlemi a dáme do středně předehřáté trouby.
- Pečeme asi 15 minut, uděláme test špejlí, jestli už je těsto propečené. Pokud ji po zapíchnutí vytáhneme suchou, je dopečeno.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
