Ovesné muffiny
Těsto zvláční banán.
Ingredience
- 150 g ovesné mouky nebo najemno rozmixovaných ovesných vloček
- 100 g hladké mouky
- 1 lžíce cukru
- 1 lžička skořice
- 1 lžička citronové kůry
- půl kypřicího prášku
- špetka soli
- 1 banán
- 150 ml mléka a vody (půl na půl)
- 1 velké vejce
- arašídové máslo
Postup:
- Smícháme sypké suroviny – mouky, cukr, skořici, prášek, špetku soli a citronovou kůru.
- Banán oloupeme, rozmačkáme, přidáme vejce a mléko s vodou.
- Tekutou směs přidáme do moučné směsi a krátce promícháme.
- Lžicí plníme asi do poloviny papírové košíčky v muffinové formě. Na každý mufin dáme kávovou lžičku arašídového másla a ještě ho trochu zakryjeme těstem. Košíčky by neměly být úplně plné, těsto pečením nabude.
- Upečeme ve středně předehřáté troubě.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
