Mňamka k telce
Suroviny: Těsto: 300g pšeničné celozrnné mouky, 450g hladké mouky, 250g tvarohu, máslo a sůl. Dále: ořechy, sezam, kmín, mák, uzené maso, tofu…
Postup: Z tvarohu, hladké i pšeničné mouky, másla, soli a vody vytvoříme těsto, které rozdělíme na díly. Počet záleží na tom kolik druhů chceme mít. Do jednoho dílu dáme posekané ořechy, do druhého mák, do třetího kmín atd., záleží na chuti. Potom těsta dobře prohněteme a z každého uděláme plát silný asi 4mm, z kterého rádýlkem vykrajujeme různé tvary. Nakonec vše vyskládáme na vymazaný plech a pečeme při 160 stupních do růžova.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
