Melounová zmrzlina a Melounová polévka
Suroviny: 100g melounu nakrájeného na malé kostičky, 3 žloutky, půl deci cukru, 3 deci smetany ke šlehání.
Postup: Žloutky a cukr rozšleháme. Zvlášť ušleháme tuhou šlehačku a velice opatrně ji smícháme se žloutkovou směsí a kostičkami melounu. Vydlabeme polovinu menšího melounu, otvor naplníme směsí a dáme na dvě hodiny zmrazit.
Melounová polévka
Suroviny: Žlutý meloun, 1 a půl deci bílého vína, 1 pomeranč, 1 citron, na ozdobu 4 jahody a cukr.
Postup: Meloun rozpůlíme, zbavíme jadérek i kůry, nakrájíme ho na plátky a rozmixujeme ho s vínem a cukrem. Pomeranč a citron oloupeme, vyndáme dužiny a pokrájíme je na malé kousky, které nasypeme do polévky. Dle vlastní chuti přisladíme. Dáme ji na dvě až tři hodiny do lednice. Před podáváním můžeme dozdobit jahodami nakrájenými na tenké plátky.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
