Masové šišky s nivou
Příjemná chuťová kombinace.
Ingredience
- 400 g mletého vepřového plecka
- 1 menší cibule
- 1 vejce
- strouhanka
- sůl
- pepř
- 1-2 stroužky česneku
- 100 g nivy
- hladká mouka
- tuk na smažení
- Do mletého masa zapracujeme nakrájenou cibuli, vejce, osolíme, okořeníme pepřem a utřeným česnekem, podle potřeby zahustíme strouhankou, měla by stačit 1 až 2 lžíce.
- Nivu nakrájíme na tenčí hranolky.
- Z masové směsi odebíráme kousky a do každého zabalíme hranolek nivy. Lépe to jde s rukama namočenýma ve studené vodě. Takto vzniklé válečky ještě lehce obalíme v hladké mouce.
- Smažíme ze všech stran v rozehřátém tuku, podáváme s vařenými bramborami, doplníme zeleninovou oblohou podle chuti.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
