Marinované vepřové plátky
Čas marinování nepočítáme a zbytek je rychlovka.
Ingredience
- 2 plátky vepřového masa (kotlety a kýta jsou sušší, krkovička šťavnatější)
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce kečupu
- 1 lžíce hořčice
- 1 lžička sójové omáčky
- 1 lžička worcesteru
- půl cibule
- olej na opečení
- sůl
Postup:
- Smícháme suroviny na marinádu – olej, kečup, hořčici, sójovou omáčku a worcester.
- Plátky masa naložíme do marinády a dáme přes noc do ledničky.
- Před přípravou ještě podle chuti dosolíme a na rozehřátém oleji pak plátky z obou stran opečeme.
- Podáváme se šťouchanými bramborami a zdobíme rajčaty.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
