Vepřové kostky se sušenými rajčaty
Sušená rajčata naložená v oleji mají intenzivnější chuť.
Ingredience
- 500 g vepřového plecka
- 1 sklenička sušených rajčat v oleji
- 1 cibule
- sůl
- olej
- Maso nakrájíme na kostky.
- Na 2 lžicích oleje z rajčat osmahneme nakrájenou cibuli, pak vložíme kostky masa a opečeme ze všech stran.
- Přidáme nakrájená rajčata i se zbytkem oleje, mírně podlijeme horkou vodou a udusíme do měkka.
- Podáváme s rýží nebo s kuskusem nebo s jinými těstovinami.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
