Malinová vitacitová buchta
Osvěžující letní moučník.
Ingredience
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru
- 1 hrnek mléka
- necelý hrnek oleje
- 3 vejce
- 1 kypřicí prášek
- náplň: 1 mascarpone nebo měkký tvaroh, půl kelímku šlehačky, 1-2 vanilkové cukry, malinová marmeláda, 1 malinový vitacit, 1 sáček malinového pudinku
- cukr – podle chuti, 1-2 lžíce stačí
Postup:
- Ušleháme vejce s cukrem do pěny, přišleháme olej a mléko, nakonec po částech zašleháme mouku s prosátým kypřicím práškem. Těsto vlijeme na plech vyložený pečicím papírem a ve středně předehřáté troubě upečeme.
- Zchladlý korpus potřeme marmeládou, na ni dáme krém z mascarpone, cukru a vyšlehané šlehačky.
- Ve čtvrtlitru vody rozmícháme vitacit a cukr, uvedeme do varu a přidáme pudinkový prášek rozmíchaný ve 100 ml studené vody. Povaříme do zhoustnutí a necháme trochu zchladnout. Chceme-li vyšší vrstvu, dáme 2 pudinky a ¾ l vody.
- Pudink s vitacitem natřeme na bílý krém a moučník dáme rozležet do chladu, nejlépe přes noc.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
