Langoše
Suroviny: Půl lžičky soli, půl kila hladké mouky, půl lžičky cukru, 4dc mléka, 1 droždí a olej.
Postup: Vlažné mléko smícháme s cukrem, rozdrobíme do něj droždí a necháme v teple asi 5 minut. Mouku osolíme, prosejeme do mísy, přidáme kvásek a vypracujeme těsto, které necháme ještě 30 minut kynout v teple. Potom ho vyválíme na pomoučeném vále na plát vysoký asi 2cm. Sklenicí vykrojíme kolečka, která necháme ještě dalších 10 minut kynout. Potom je hodně vytáhneme do stran a smažíme. Nakonec je můžeme potřít česnekem, posypat nastrouhaným sýrem a polít kečupem, dle chuti.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
