Kuře pečené na sušených rajčatech
Volíme sušená rajčata naložená v oleji.
Suroviny:
1 kuře
několik sušených rajčat
sůl
případně několik stroužků česneku
Postup:
- Kuře opláchneme, osušíme, osolíme a položíme do pekáčku prsíčky dolů.
- Přidáme k němu rajčata i s olejem, případně obložíme oloupanými stroužky česneku, mírně podlijeme a zakryté dáme do trouby péci.
- Asi po půlhodině kuře obrátíme na záda, propeče se tak stejnoměrněji.
- V závěru pečení pekáček odklopíme a dopečeme kuře pěkně do zlatova. Podáváme s rýží nebo s těstovinami.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Ze světa lesních samot
Román klasika české literatury zobrazuje dramatické změny poměrů na česko-bavorském pomezí v posledním čtvrtletí 19. století, kdy ustálený životní řád "světa lesních samot" narušila živelná katastrofa.
