Kokosový olej se hodí nejen na smažení a pečení. Můžete s ním pečovat i o tělo a zuby
Kokosový lahodně voní i chutná a v kuchyni je čím dál oblíbenější. Jedním z důvodů je určitě, že se nepřepaluje, je stabilní až do 200 °C.
Je výborný při smažení palačinek, přípravě orientálních jídel, vajíček, zeleniny. Dá se použít i při pečení cukroví nebo při přípravě salátu.
Ten za studena lisovaný obsahuje vitamíny A, C a E, prospěšné mastné kyseliny. Kyseliny obsažené v kokosovém oleji pomáhají ničit kvasinky, plísně a viry.
Kokosový olej se déle tráví, dodává tak tělu energii postupně. Pár lžiček vás nasytí na několik hodin, to se hodí při hubnutí. Kokosový olej je odolný proti žluknutí, což bývá slabinou rostlinných olejů.
Můžete ho využít i jako přírodní kosmetiku. Ideální je pro suchou a citlivou pokožku. V tradiční ajurvédské medicíně používají po celá staletí kokosový olej k bělení zubů. Převalováním oleje v ústech posilují zdraví ústní dutiny.
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
