Kokosové kuře

Suroviny: 1 kuře, 2 chilli papriky, 4 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce medu, mletý pepř, 1 vejce, 3 lžíce hladké mouky, 100g strouhaného kokosu a tuk.

Postup: Kuře rozdělíme na čtyři díly, odstraníme kůži. Z chilli paprik odstraníme jádra, jemně je nasekáme, rozmícháme je se sojovou omáčkou, medem a pepřem. V takto vyrobené marinádě obalíme díly kuřete a necháme v lednici stát alespoň 2 hodiny. Potom maso obalíme v mouce, ve vejci a nakonec ve strouhaném kokosu. Upečeme dozlatova.

DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!