Kešu ořechy – zdravá kalorická bomba
Kešu ořechy můžete chroupat jen tak anebo je využít při přípravě koktejlů nebo i likérů. Jsou zdravé na všechny způsoby.
Nejzdravější jsou samozřejmě v přírodní formě, tedy ne ty solené a pražené. Jsou bohatým zdrojem minerálů, vitamínu B, kyseliny listové i omega 3 nenasycených mastných kyselin.
Posilují nervovou soustavu, takže si je dopřejte při podrážděnosti, nervozitě, nebo dokonce i při depresi. Jsou účinným přírodním antidepresivem a dokonce zlepšují paměť. Můžete je tedy chroupat při velké psychické i fyzické únavě a slabosti. Pomůžou ale i při špatném trávení a zácpě.
Nasládlé kešu obsahují dost kalorií, takže pokud chcete zhubnout, tak je spíš vynechte.
A teď jedna doporučeníhodná delikatesa: ryba s kešu. Nejlepší je pstruh. Jak na to?
Pstruha obalte v osolené a opepřené mouce. Kešu orestujte na pánvi. Rybu osmažte na třetince másla a uložte na teplém místě. Pak na kousku másla osmažte kešu, kápněte vermut a citronovou šťávu a pět minut společně poduste.
Rybu s kešu oříšky posypte zelenou petrželí a dejte si k tomu třeba salátek z rajčat. Mňam!
Související
-
Lék na podzimní splíny? Vlašské ořechy a kaštany
Procházka na čerstvém vzduchu za každého počasí, v kapsách pár kaštanů, kterými si jemně masírujeme dlaně, a alespoň pět vlašských ořechů denně na talíři – a budete...
-
Rajčata, ovoce a ořechy - postrachy cévních nemocí
Zdravotní stav každého člověka závisí z valné většiny na tom, jak žije a co jí. Nikdy přitom není pozdě začít napravovat chyby. Tentokrát vám doporučíme pár vesměs ...
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
