Kešu ořechy – zdravá kalorická bomba
Kešu ořechy můžete chroupat jen tak anebo je využít při přípravě koktejlů nebo i likérů. Jsou zdravé na všechny způsoby.
Nejzdravější jsou samozřejmě v přírodní formě, tedy ne ty solené a pražené. Jsou bohatým zdrojem minerálů, vitamínu B, kyseliny listové i omega 3 nenasycených mastných kyselin.
Posilují nervovou soustavu, takže si je dopřejte při podrážděnosti, nervozitě, nebo dokonce i při depresi. Jsou účinným přírodním antidepresivem a dokonce zlepšují paměť. Můžete je tedy chroupat při velké psychické i fyzické únavě a slabosti. Pomůžou ale i při špatném trávení a zácpě.
Nasládlé kešu obsahují dost kalorií, takže pokud chcete zhubnout, tak je spíš vynechte.
A teď jedna doporučeníhodná delikatesa: ryba s kešu. Nejlepší je pstruh. Jak na to?
Pstruha obalte v osolené a opepřené mouce. Kešu orestujte na pánvi. Rybu osmažte na třetince másla a uložte na teplém místě. Pak na kousku másla osmažte kešu, kápněte vermut a citronovou šťávu a pět minut společně poduste.
Rybu s kešu oříšky posypte zelenou petrželí a dejte si k tomu třeba salátek z rajčat. Mňam!
Související
-
Lék na podzimní splíny? Vlašské ořechy a kaštany
Procházka na čerstvém vzduchu za každého počasí, v kapsách pár kaštanů, kterými si jemně masírujeme dlaně, a alespoň pět vlašských ořechů denně na talíři – a budete...
-
Rajčata, ovoce a ořechy - postrachy cévních nemocí
Zdravotní stav každého člověka závisí z valné většiny na tom, jak žije a co jí. Nikdy přitom není pozdě začít napravovat chyby. Tentokrát vám doporučíme pár vesměs ...
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
