Jahodový koláč s ricottou

Místo ricotty můžete použít měkký tvaroh.

Ingredience
  • 220 g polohrubé mouky
  • 3-4 lžíce cukru
  • 150 ml mléka
  • 1 vejce
  • půl kypřicího prášku
  • 4-5 lžic oleje
  • tuk a mouka do formy
  • na náplň: 250 g ricotty, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, 2-3 lžíce cukru moučky, 1 lžička vanilkového pudinkového prášku a jahody

Postup:

  1. Nejdřív umícháme náplň – ricottu osladíme podle chuti, přidáme vanilkový cukr, vejce a 1 lžičku pudinkového vanilkového prášku.
  2. Mouku smícháme s práškem a cukrem.
  3. V mléce dobře rozmícháme olej a vejce, vlijeme do moučné směsi a vymícháme hladké těsto.
  4. Těsto přendáme do předem vymazané a vysypané formy, na povrch rozprostřeme tvarohovou náplň a poklademe ji opláchnutými a osušenými jahodami.
  5. Pečeme ve středně předehřáté troubě 40-45 minut, před krájením necháme koláč vychladnout.
  6. Pokud máme málo času, můžeme použít už hotové listové těsto.

    Mohlo by vás zajímat

    Nejnovější recepty

    Více z pořadu

    E-shop Českého rozhlasu

    Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

    Václav Žmolík, moderátor

    tajuplny_ostrov.jpg

    Tajuplný ostrov

    Koupit

    Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.