Indonéský dlabanec
Suroviny: 4 vepřové řízky z kýty, 1dc bílého jogurtu, pálivá paprika, 1 menší sterilovaná kapie, čerstvě mletý černý pepř, 2 tlučené hřebíčky, 5 lžic oleje, 3 bobkové listy, špetka skořice.
Postup: Řízky lehce naklepeme a po obvodu je nařízneme. Smícháme jogurt s pálivou paprikou, přidáme nakrájenou kapii, pepř, hřebíček a sůl. Touto směsí potřeme řízky po obou stranách a necháme je několik hodin v chladnu odležet. Do rozehřátého oleje vložíme bobkové listy se skořicí, promícháme a zprudka opečeme řízky po obou stranách. Podáváme s rýží a zeleninovým salátem.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
