Houbové palačinky
Suroviny: 1 dcl mléka, 1 vejce, 3 lžíce mouky, trochu másla, sůl, pepř, cibule, petržel a houby.
Postup: Z mléka, vejce, soli a mouky uděláme hladké těsto, které necháme chvíli odpočinout. Mezitím na cibulce a na másle připravíme pokrájené houby, které až na konci osolíme, opepříme a přidáme nasekanou petrželku. Pánev vytřeme slabě tukem a rozehřejeme. Upečeme palačinky, které naplníme houbovou směsí.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
