Halušky s brokolicí na smetaně

Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

Suroviny: Halušky v prášku, 10 dkg salámu junior, 250 ml smetany, brokolice, 4 cibule, fazole v nálevu, 2 lžíce oleje.

Postup: Brokolici povaříme předem ve slané vodě a pak ji nakrájíme na menší kousky. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme uvařenou a nakrájenou brokolici, celou konzervu fazolí s nálevem a salám nakrájený na kostičky. Potom zalijeme smetanou a ještě chvilku povaříme. Halušky připravíme dle návodu na sáčku, z těsta pak pomocí dvou čajových lžiček tvoříme halušky a dáváme do vroucí vody. Až vyplavou na hladinu, jsou hotové.

autor: Petr Novotný