Halušky s brokolicí na smetaně
Suroviny: Halušky v prášku, 10 dkg salámu junior, 250 ml smetany, brokolice, 4 cibule, fazole v nálevu, 2 lžíce oleje.
Postup: Brokolici povaříme předem ve slané vodě a pak ji nakrájíme na menší kousky. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme uvařenou a nakrájenou brokolici, celou konzervu fazolí s nálevem a salám nakrájený na kostičky. Potom zalijeme smetanou a ještě chvilku povaříme. Halušky připravíme dle návodu na sáčku, z těsta pak pomocí dvou čajových lžiček tvoříme halušky a dáváme do vroucí vody. Až vyplavou na hladinu, jsou hotové.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
