Cuketové zelí s plněnými bramborovými knedlíky

Vaříme se Slávkou
Cuketové zelí a plněné knedlíky|foto:Stanislava Brádlová, Český rozhlas

Anebo s čímkoli jiným, můžete využít i mražený polotovar a cuketové zelí tomu dodá domácí „šmrnc“. 

Náročnost snadné
|
Počet porcí 4
|
Typ jídla oběd
Ingredience
  • 4 cuketky
  • 1 cibule
  • 2-3 lžíce oleje
  • sůl, kmín, ocet, cukr
  • případně 1 lžíce bílého vína

Postup:

  1. Cukety nahrubo nastrouháme klidně i se slupkou.
  2. Vložíme na rozehřátý olej (1 lžíce), osolíme a krátce podusíme. Pak přes cedník slijeme vodu, kterou cuketa pustila.
  3. Na novém oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme ocezenou cuketu, ochutíme – pepř, cukr, ocet a zastříkneme bílým vínem a už jen krátce podusíme.

Související

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.