Cizrna na portugalský způsob
Suroviny: Černé olivy, 3 stroužky česneku, špetka chilli, 2 cibule, 250g cizrny, 1 domácí klobása, 1 kousek filé z mořské ryby, olej, špetka pepře a špetka soli.
Postup: Do studené vody vložíme cizrnu (vodu nesolit!). Vaříme doměkka (lze poznat podle toho, že se cizrna mezi prsty rozpadá). Na pánvi dozlatova osmažíme cibuli, česnek, přidáme rybí filety, které na pánvi rozdrtíme, na kolečka nakrájenou klobásu a vše chvíli smažíme. Tento základ promícháme s uvařenou cizrnou, přidáme černé olivy a dochutíme solí, pepřem a chilli.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
