Česnečka s tvarůžkem
Suroviny: 3 cibule, 3 větší brambory, 1 palice česneku, 300g tvarůžků, 150g slaniny, sůl, pepř, majoránka, kmín a 1,5l vody.
Postup: Na slanině osmahněte na plátky nakrájenou cibuli, zalijeme vodou, přidáme na kostičky nakrájené brambory, kmín, sůl a uvaříme do měkka. Ochutíme pepřem, majoránkou a česnekem. Tuto polévku nalijeme do misek a rovnoměrně do nich rozdělíme nakrájené tvarůžky. Nakonec to v předehřáté troubě na 200 stupňů krátce a prudce zapečeme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
