Bramborové řezy s citronátem

Pozor, tohle není žádný chudý moučník!

Suroviny:

250 g polohrubé mouky

250 g ve slupce vařených studených brambor

130 g cukru

100 g másla

2 vejce

1 sáček vanilkového pudinku

asi 4 lžíce mléka

1 kypřicí prášek

1/2 balíčku citronátu

špetka soli

Postup:

  1. Vystydlé vařené brambory oloupeme a najemno nastrouháme.
  2. K bramborám přisypeme mouku s prosátým pudinkovým i kypřicím práškem a promícháme.
  3. Vejce elektrickými metličkami ušleháme s cukrem, přišleháme měkké máslo, přidáme trošičku soli a vmícháme do moučné směsi s bramborami. Nakonec zapracujeme citronát.
  4. Těsto dáme na plech vyložený pečicím papírem a ve středně předehřáté troubě upečeme.

Související

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

S hereckými hvězdami poznejte tajemství textu starého dva tisíce let

Ondřej Kepka, režisér a moderátor

Ondřej Kepka

O věrné lásce statečného Chairea a sličné Kallirhoy

Koupit

Román byl napsán pravděpodobně už v prvním století našeho letopočtu a možná dokonce i dříve. Jde o první dochovaný milostný a zároveň i dobrodružný román nejenom antického, ale vůbec evropského písemnictví.